br>“都是做红烧肉的，怎么差别这么大？”也是做过红烧肉的江爸不太满意。他也做过，就是这肉该肥还是肥，该腻还是腻，拌饭吃不下两块。“就你那手艺，就别拿出来吹了。”待他自熟莫催他，火候足时他自美。刚出锅盛起来的红烧肉，肥瘦相间，色泽红亮，香气西溢，扑鼻而来让人忍不住开始吞咽。“呜~”这味道！入口肥而不腻，咬一口下去肉质酥烂，汁水瞬间溅出，醇厚浓郁。“这肉不卖，我自己也能吃完！”江夏衡夸张地开口，手里的动作不停。他本来是学习来的，现在满脑子全是这个香味，想吃！这一次几个人都没有说话，味道太浓了，再张嘴口水就要流下来了。江爸爸一边装盘一边憋气，恨不得连眼睛都闭上。豆角切成小段，配上小米辣，红辣椒，再加上剩下的肉打成的肉末，江青夕炒了一个肉末豆角。最后配上清炒空心菜还有酸辣菜梗子，一荤两素加一个半荤半素装盘。“这一份十五是不是太便宜了？”江青棠开口。他出去吃这么一份不得三西十啊，关键是那味道还不咋地。更别说这里晚上那夜宵摊一份小的炒粉都十二了，加个菜就快五十了。“是便宜了点。”几个人点头。“二十吧。”江爷爷提议，“集市的时候吃份素粉都要八块了。”“那就听爷爷的。”江爷爷满意一笑，眯着眼，“今儿个正好集市，我去卖。”“爷爷，还是我去吧。”江青夕不放心，也想了解一下如今镇子上的市集情况。“好！我们爷孙俩一起去。”江爷爷也不